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Poderosa Aglio Fresco
10,00 €
Condimento a base di olio extravergine di oliva aromatizzato all’aglio e al peperoncino – leggermente piccante
Estratto a freddo · Dal 1850
Da olive selezionate e aglio fresco coltivato in zona, franti insieme per custodire un gusto autentico e avvolgente. Un profilo aromatico sincero, che racconta il territorio attraverso la sua semplicità più generosa.
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Come nasce Poderosa Aglio Fresco
L’aglio fresco viene selezionato tra le migliori produzioni locali e lavorato direttamente insieme alle olive in frangitura. Questa tecnica — la co-frangitura — trasferisce all’olio tutto il profilo aromatico dell’aglio in modo naturale, senza alcuna aggiunta successiva o aromatizzazione artificiale.
Il risultato è un condimento che mantiene la vivacità dell’aglio fresco bilanciata dalla rotondità dell’olio extra vergine calabrese, con un persistente finale morbido e mai pungente.
INGREDIENTI: Olio extra vergine di oliva 80%, aglio fresco 10%, peperoncini freschi 10%.
IN CUCINA
Pasta e Primi
Perfetto per aglio e olio, linguine alle vongole, pasta con verdure di stagione. Esalta ogni primo piatto con semplicità mediterranea.
Carni e Arrosti
Ideale a crudo su carni alla griglia o come base per marinature. Dona profondità aromatica senza coprire il sapore della carne.
Pane e Antipasti
Straordinario su bruschette, focacce appena sfornate, crostini con formaggi freschi. Un condimento da tavola autentico e immediato.
| CARATTERISTICHE | DETTAGLI |
|---|---|
| Prodotto | Bottiglia in vetro da 250 ml |
| Olive utilizzate | 100% Cultivar Carolea calabrese |
| Metodo di estrazione | Co-frangitura a freddo |
| Temperatura di frangitura | Inferiore ai 27°C |
| Territorio | Piana di Lamezia Terme, Calabria |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto, lontano da luce e calore |
| Produttore | Az. Agr. D’Ippolito Angelina · Lamezia Terme (CZ) |
| Codice EAN | 8053806 220198 |
| Caratteristica | Valore per 100 ml |
|---|---|
| Energia | 2280 Kj / 545 Kcal |
| Grassi | 59,06 g |
| di cui Saturi | 9,55 g |
| Carboidrati | 3,07 g |
| di cui Zuccheri | 2,88 g |
| Fibre | 0,91 g |
| Proteine | 0,45 g |
| Sale | 0,01 g |
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 150 × 150 × 200 cm |
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