Podere d’Ippolito DOP Lametia

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Az. Agricola D'Ippolito Angelina
Via degli Itali, 81
Lamezia Terme, Catanzaro - Italy
P. IVA: 02214060796

telefono
+39 335 6431906 - +39 0968 462513

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Nuovo frantoio, stesso amore. Le olive di Podere d

Nuovo frantoio, stesso amore.
Le olive di Podere d’Ippolito non fanno lunghi viaggi: vengono raccolte qui e lavorate qui, a pochi metri dagli alberi.

Con il nuovo frantoio, inaugurato lo scorso 18 ottobre, questa cura può contare oggi su una lavorazione ancora più precisa, continua e attenta, grazie alla tecnologia Polat. Il principio resta lo stesso di sempre: rispettare la materia prima, seguirla da vicino, custodirne il carattere.

È così che prendono forma Poderosa DOP, Classico e Vergine: oli diversi, ma uniti dalla stessa idea di genuinità.

Scegliere un olio genuino non vuol dire solo comprare un buon prodotto. Significa portare a tavola una storia di cura, lavoro e qualità riconoscibile.

@polatitalia
@‌slow_food_italia
@‌oliolametiadop

Scegli di portare in tavola solo prodotti di prove

Scegli di portare in tavola solo prodotti di provenienza certificata.
Poderosa DOP Lametia nasce da olive cultivar Carolea coltivate nella Piana di Lamezia Terme, in un territorio vocato da secoli alla produzione di olio extravergine d’oliva. Un olio estratto a freddo, tracciato e garantito dal Consorzio @oliolametiadop, che tutela origine, filiera e autenticità.
Fruttato equilibrato, con note armoniche di amaro e piccante, è l’ingrediente che valorizza ogni ricetta della tradizione: dalle verdure di stagione ai piatti della tradizione di #Pasqua.

Poderosa DOP: la qualità certificata che arriva fino alla tua tavola.

🛒 Scoprilo nello shop Podere d’Ippolito www.poderedippolito.it/negozio

#OlioEVODOP #LametiaDOP

Ogni volta che un buon olio EVO "pizzica", c'è una

Ogni volta che un buon olio EVO "pizzica", c'è una spiegazione scientifica. Quella sensazione in fondo alla gola è causata dall’oleocantale, un polifenolo che attiva gli stessi recettori… dell'ibuprofene.

Non è un difetto. È la prova che l'olio è “vivo”.

#PodereDIppolito #OlioEVO #Polifenoli

Poderosa DOP Lametia: l’extravergine della Piana d

Poderosa DOP Lametia: l’extravergine della Piana di Lamezia Terme, certificato e tracciabile, nato da una filiera etica e rispettosa del territorio.

👉 Portalo a casa: ordinalo ora sul nostro shop > link in bio.

Non chiamatelo rottame! Corrado sembra uscito da u

Non chiamatelo rottame!
Corrado sembra uscito da un fumetto: ti aspetti che, da un momento all’altro, si animi e inizi a parlare. Ormai ha la dignità di un protagonista di Podere d’Ippolito.

All’anagrafe è Carraro “Tigrone” 7000, classe 1987.
Per noi, però, è solo Corrado: ribattezzato anni fa da qualcuno dei nostri (Teodoro, forse — potatore storico, oggi in pensione).

Piccolo, un po’ malconcio, ma con lo sprint di chi ha le dimensioni giuste e un arancio acceso che non passa inosservato. Risolve mille situazioni, si fa voler bene… ed è diventato indispensabile, nonostante gli anni e i suoi “acciacchi”.🚜🧡

#vitaagricola #poderedippolito

Più di ottimo: si dice “Poderosa”. Olio evo straor

Più di ottimo: si dice “Poderosa”.
Olio evo straordinario, da agricoltura etica, nel cuore della Calabria. Dal frantoio alla tavola, con tutta la cura e… l’ostinazione delle donne.
Provalo > Link in Bio

Paneolio. Dovrebbe essere una parola sola, tutta a

Paneolio. Dovrebbe essere una parola sola, tutta attaccata.

Attaccata come i nostri campi al frantoio in cui lavoriamo le olive, per creare un olio perfetto, estratto a freddo dopo pochi istanti dalla raccolta.

Scopri il gusto straordinario di Poderosa Classico , DOP e Vergine > link in bio.

Piccolo, vivace e inconfondibile: il #pettirosso è

Piccolo, vivace e inconfondibile: il #pettirosso è un testimone dell’inverno.

Al Podere lo vediamo spesso saltellare tra gli ulivi in cerca di insetti e semi, aiutando così la natura a rigenerarsi anche nei mesi più freddi.

Per accoglierlo, rispettiamo cespugli e rifugi naturali dove possa trovare riparo e cibo ☺️

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